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家事的撫慰(上)：食物、衣物，以及合理的家事計畫
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商品網址: http://www.books.com.tw/exep/assp.php/kiuqiu99/products/0010614876
商品訊息功能:
商品訊息描述:
「家務界的聖經！」──《時人雜誌》
完整掌握家事運作，完美打造家庭生活
用乾淨的被單、香味四溢的廚房、舒適的客廳，一筆一畫勾勒出一個家。
把家事做好，讓家成為愛的空間！
無論是一個人住，還是與另一半、父母，甚至十個孩子同住，家事都是讓家充滿活力的關鍵，讓這個孕育生命的地方，得以以其獨特的運作方式和韻律，自成一個小天地。因為家事，沒有一個地方能像家更能讓你自在做自己。
．洗衣服有什麼難？統統丟到洗衣機不就解決了？
難怪你的亞麻上衣皺巴巴、內衣褲都染成藍灰色、襯衫領子牢牢附著髒污，毛衣也變形得無法再穿！
．下班後還要做晚餐給全家人吃？怎麼可能！
因為你忘記善用烤箱、電鍋和剩菜，因為你沒想到罐頭也很好入菜，因為你以為一餐要兼顧蛋白質、纖維質和澱粉類很困難。
．洗碗，我真的早就會了嗎？
當洗碗槽塞滿喝飲料的水杯、附著著菜渣和醬汁的碗盤，以及燒焦的煎鍋時，該先從何下手？用來洗碗的洗碗巾、擦乾碗盤的拭布，以及清潔餐桌和廚房的抹布，用何種材質和織法的布料最合適？
食物、衣物、清潔、居家活動、睡眠、居家安全、居家法律及保險，七大家事領域，上下雙冊，全面擊破！
本書特色
解說物品和家事方法的原理及基本物性，讓你100%掌握和應對實際狀況。
提供以簡馭繁的基本原則，也提供鉅細靡遺的處理方法，更探討家事的意義，讓你見樹又見林。
手繪線條圖，清楚解說家事技巧
餐盤該怎麼擺設、衣物該怎麼晾曬熨燙、衣物的編織方式和衣料纖維的特色為何……統統都有手繪圖解。
提點常見家事困擾和技巧
例如：亞麻和羊毛纖維在潮濕時強度會減弱，因此絕不能直接擰乾，要捲入大毛巾裡吸乾多餘水分，然後平放晾乾。又如：迅速做出營養又美味的晚餐，可善用烤箱料理，利用雞肉（蛋白質）流出的油脂（脂質）一起烤熟馬鈴薯（澱粉類）和花椰菜（纖維質），各類營養素一次到位，也容易做出變化！
作者憑著對於家庭和家事的熱愛，及身為法律人一絲不苟和追根究柢的精神，鉅細靡遺寫了這本家事大全，教你如何把家事做對、做得輕鬆、做得有創意、做得有人味！
當你了解家事背後的物性和運作原理，當你了解食材的特性和烹飪原則，當你了解衣物的材質、織法和特性，以及洗衣機的運作原理，你在市場、在廚房、在餐桌、在服飾店、洗衣間、在縫紉間，都能得心應手，並且變化自如，營造出具有個人特色的舒適居家空間和家庭文化。
家事做得對，家就有了輪廓，用乾淨的被單、香味四溢的廚房、舒適的客廳，一筆一畫勾勒出一個家。讓家務成為智慧、巧思和愛的展現，讓整間屋子成為居住者軀體的延伸，讓家人透過家事參與，認同自己所創造的家。
你知道嗎？
Q一般清洗碗盤用什麼最合適？
X 菜瓜布
X 海綿
X 鋼刷
X 超厚洗碗布
Ｏ有凹凸紋理的薄洗碗布
Q 上掀式洗衣機和滾筒式洗衣機，哪種好？
A 滾筒式洗衣機的好：能源省65%、用水省40%、洗衣劑省30%、旋轉乾衣效果更佳。
上掀式洗衣機的好：機身便宜許多，使用的洗衣劑也便宜許多。
Q 麵包應該存放在哪裡？
冰箱冷藏室？錯！很快就會變質。
室溫？對！
冰箱冷凍庫？對！
A 冷藏的麵包比放在室溫下的麵包更容易變質。麵包在8°C的冷藏溫度之下放置一天，變質的速度與放在30°C之下放置六天是一樣的。如果要存放多日，可放入冷凍庫，食用時無需解凍直接烘烤，麵包就會恢復新鮮和彈性。
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名人推薦
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哈洛德．馬基（Harold McGee），《食物與廚藝》作者
美食作家Liz 高琹雯，《我的日式食物櫃》作者
《看得遠的，就是好母親》作者番紅花專文推薦
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媒體盛讚
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禮盒
「孟德森打開了我們對家的眼界，原來我們對自己所居住的家，知道的是那麼少。食物與衣物、髒汙與害蟲、空氣與光線，一切讀來都如此迷人。」──哈洛德．馬基，著有《食物與廚藝》
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「我決定不再遵從瑪莎．史都華的家事意見。雪瑞．孟德森這本實用的家事手冊，提供了打理家務的所有解答，並讓我在打理日常家務時充滿尊嚴。」──《里奇蒙時報》
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「雪瑞．孟德森恢復一個家務打理者應有的地位，賦予他應有的尊嚴和價值。家務打理者是一個家的守護者，讓家庭維持安全、舒適、清潔和井然有序，為家創造充滿人性的空間。」──女性主義作家Elizabeth Fox-Genovese
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「本世紀無人能匹敵的非凡成就，未來一百年可能也不會有。」──《新聞週刊》
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「最適合用來作為喬遷之喜的禮物。」──《達拉斯晨報》
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「家務界的聖經。」──《時人雜誌》
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「不但深具啟發性，而且還真好看。」──《華爾街日報》
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「這個世代最重要的家事著作。」──《大西洋月刊》
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「明快的家事建議、權威的家事意見、啟發性的家事洞察。不只如此，還寫得很棒。」──黎辛斯基（Witold Rybczynski），著有《設計舒適：家的設計原理》
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「這本書提供了好多資訊，從洗衣時如何為衣服分類、如何避免衣物褪色，到選擇正確的燈泡來創造特殊氣氛。讀了本書會讓你很想回家。」──麗堤雅蒂．鮑德瑞奇（Letitia Baldrige），著有《國際禮儀》
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「我在書中找到，多種選擇方案與清晰的說明，幫助我設立一個合理且實際的家事標準。順道一提，我也買了一本給我媽。」──亞馬遜讀者J.Greely
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「這本書不僅教會我家事管理，也教會我家庭經營。」──亞馬遜讀者Janice Campbell
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「我討厭做家事，但我愛這本書。」 ──亞馬遜讀者Radio Junky
商品訊息簡述
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作者： 雪瑞．孟德森
新功能介紹- 原文作者：Cheryl Mendelson
- 譯者：林慧珍
- 出版社：大家出版社
新功能介紹 - 出版日期：2013/11/06
- 語言：繁體中文
家事的撫慰(上)：食物、衣物，以及合理的家事計畫
家事的撫慰(上)：食物、衣物，以及合理的家事計畫
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商品網址
: http://www.books.com.tw/exep/assp.php/kiuqiu99/products/0010614876
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桃園市政府昨（20）日發行全台首創支援跨電信業且可直接空中下載的「桃園市行動市民卡」，首波目標1.5萬張。桃園市長鄭文燦表示，桃園市民卡發行76萬張冠全台，尤其採用安全性更高的第二代晶片，如今除提升為「行動版」，也擴大申辦對象到桃園市內更大專院校學生。
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桃園市政府副秘書長兼研考會代理主任委員邱俊銘指出，市府2015年2月就率先試辦「行動市民卡」廣受好評，發行1,000張在預約申辦當日就額滿，市府持續精進再發行全台首創跨電信業者的市民卡。
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桃園市行動市民卡除與一卡通票證、中華電信、台灣大哥大，預計6月悠遊卡、遠傳電信、亞太電信也全數加入陣容，藉由這些電信業者的授信平台（TSM），凡具有這些電信公司NFC 4G門號的桃園市民或桃園市大專院校學生，都能透過電信業者的錢包APP在空中下載（Over the Air，OTA）行動市民卡，不需臨櫃申請就能申辦。(工商時報) var _c = new Date().getTime(); document.write('');
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▲海巡在船上查獲好幾袋毒品。（圖／翻攝自東森新聞畫面）
社會中心／綜合報導
墾丁春吶將至傳出大量毒品查獲事件！海巡署台東海巡隊9日晚間在東海岸外海，查獲到一艘「世貿號」漁船，在甲板上查獲到846公斤的K他命，市值高達4億多元，堪稱是史上最大宗的K他命查獲記錄，隨即將44歲的陳姓船長和船員查扣帶回，船長家屬則氣得大罵，「東西是在海上撿到的！」
台東海巡隊日前接獲線報，將有漁船要趁春吶之前走私毒品，9日晚間在東海岸長濱鄉宜灣外海，查獲一艘成功籍漁船「世貿號」，在甲板上發現用棉被蓋住、用麻布袋的毒品，共有30包且重達846公斤K他命，市值超過4億元，立即將陳姓船長和1名船員查扣帶回偵訊，數量之多還得用3輛廂型車來載運，堪稱是史上查獲最大宗K他命的記錄。
不過陳姓船長的家屬不滿在封鎖線外大喊，「在你們面前我不能見他一面嗎？他是犯什麼大錯，跟我講阿！東西是在海上撿到的。」強調毒品都是撿到的，只是還沒跟警方通報就先被抓，不過海巡早已接獲線報，全案還需要進一步追查毒品來源以及運毒路線。
《青年電影手冊》本月19日在北京登場。台灣男星柯震東主演的《再見瓦城》一片受到青睞，讓他一舉拿下年度最佳男演員，也可視為重回大陸市場的前奏。
台灣男星柯震東2014年捲入呼麻風波被大陸封殺多時。之後他回台開記者會，聲淚俱下道歉，但演藝事業仍蒙上一層陰影。而去年他靠著趙德胤執導的《再見瓦城》重回舞台，角逐金馬獎影帝，頗有力圖振作之姿。
《再見瓦城》在大陸也十分得評審喜愛，讓他順利獲封《青年電影手冊》華語10佳中的年度男演員。為此，柯震東特地飛往北京領獎，於台上感性表示：「很久沒有站在舞台上了，所以剛才在台上比較激動，希望金像獎也有好的運氣。」可見此獎對柯震東意義重大，也可視為重回大陸市場的前奏。
▲柯震東甩「麻」煩，獲封年度最佳男演員。（圖／翻攝自新浪娛樂，2017.03.20）
※【 NOWnews 今日新聞 】 提醒您：
少一份毒品，多一分健康；吸毒一時，終身危害。
※戒毒諮詢專線：0800-770-885(0800-請請您-幫幫我)
※安心專線：0800-788-995(0800-請幫幫-救救我)
※張老師專線：1980
※生命線專線：1995
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▲海巡在船上查獲好幾袋毒品。（圖／翻攝自東森新聞畫面）
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※安心專線：0800-788-995(0800-請幫幫-救救我)
※張老師專線：1980
※生命線專線：1995
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